Entrez dans la danse !

C’est en novembre dernier que Bruno Bozzer, sommelier réputé a ouvert « la Java des Flacons ». A mi-chemin entre la cave et le bar à vins, l’endroit est original et invite à la découverte. Un bar sympa et cosy permet de déguster aussi bien de grands crus prestigieux que des nectars moins connus qui méritent tout autant le détour. Car Bruno est avant tout un passionné et un amoureux des vins de terroir. « Derrière ceux qu’on appelle petits vins se cachent parfois des perles rares. A l’image des vins de Savoie par exemple ! ». Achat ou dégustation, « la Java des Flacons » est l’adresse incontournable de vos apéros entre amis.

Paru dans Marie-Claire, septembre 2007, n°667